Großes Buchenschneidebrett mit Edelstahlwanne und Messerhalterung

Artikelnummer: 0410

  • Artikelbezeichnung: Schneidbrett cleenbo big bloc GN beech -
    mit Messerhalterung
  • Material Holzbrett: europäische Buche massiv
  • Material Auffangwanne: Edelstahl
  • Maße Schneidebrett: 65 x 36 x 8,7 cm
  • Maße Auffangwanne: GN 1/1 mit 53 x 32,5 x 5,5 cm
  • Fassungsvermögen Wanne: 7 l
  • Gewicht: 7 kg
  • Inklusive zwei Kunststoffschaber
  • Magnetische Messerhalterung: frei wählbar auf der linken oder rechten Seite

Kategorie: Schneidebretter cleenbo big bloc


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Stück


Beschreibung

Massives Schneidebrett aus Massiver Buche mit besonders großer Arbeitsfläche

Die Vorteile des Original cleenbo Schneidbretts:

    Heimische Buche - robust und umweltbewusst 
    Platzsparend durch die unter dem Brett geführte Auffangschale
    Praktisches Ausschieben der Edelstahlwanne in beide Richtungen
    Stabile Edelstahlwanne - optimiert auf Optik und Gastro-Handhabung
    Standardisierte Gastro-Norm (GN) 1/1 (53 cm x 32,5 cm) mit weltweit gleichen Größen

    Erhöhte Arbeitsfläche um 8,7 cm für angenehmes und Rücken schonendes Arbeiten 
    Vier verschraubte Kunststofffüße verhindern Verrutschen 
    Praktischer Kunststoffschaber, ideal zum Säubern der Arbeitsfläche
    Made in Germany: Höchste Qualität durch eigene Nachbearbeitung und Endkontrolle in  Deutschland
    Messerhalterung, wahlweise seitlich angebracht für Links- oder Rechtshänder

Kein lästiger Gemüseabfall auf dem Küchentisch, kein Hin und Her mehr zum Abfall - mit dem cleenbo Schneidebrett erleichterst du dir deine Küchenarbeit auf ganz einfache Weise: Der Clou ist hierbei die integrierte Auffangwanne unterhalb des Schneidebrettes, in die alle Abfallreste sauber entsorgt werden können. Hier in der Gastro-Norm (GN)-Ausführung ist sie ideal für lebensmittelverarbeitende Betriebe und Großküchen, weil die normierte Größe weltweit einen einfachen Austausch ermöglicht. Aber auch für dich als Hobbykoch wertet die Wanne aus Edelstahl das ganze Schneidebrett nicht nur optisch auf, sondern sie bleibt leichtgängig wie eine Schublade und kann nach hinten und vorne herausgeschoben werden. Schäle Obst und Gemüse, schneide dein Brot oder zerlege Geflügel auf dem massiven Buchenholzbrett, das dir eine extra große Arbeitsfläche mit einer Größe von 65 x 36 cm bietet. Alle Abfälle und Brotkrümel schiebst du einfach in die Auffangwanne und schon sind sie aus dem Weg, dein Brett bleibt leer und sauber für weitere (Un-)Taten. Wenn du deine Schneidarbeiten beendet hast, entleerst du die Wanne mit einem Handgriff direkt in den Bio-Müll. Zusätzlich ist seitlich am Holzbrett eine magnetische Messerhalterung eingefügt, damit dein Kochmesser immer ordentlich an seinem Platz bleibt. Du hast die Wahl, ob du es als Linkshänder auf der linken Seite oder rechts für Rechtshänder haben möchtest.

Bestimmt hast du das cleenbo-Brett schon in verschiedenen Kochsendungen wie "Das perfekte Dinner", "Die Kochprofis", "Flame", "Die Kocharena"gesehen. Auch für dich wird es ruckzuck zur praktischen Hilfe, die du flexibel beim Kochen, Grillen oder Schnibbeln vor dem Fernseher einsetzen kannst!

Kleine Warenkunde

Mit Buche ist die Rotbuche gemeint, der in Europa am häufigsten vorkommende Laubbaum. Sie ist sozusagen die ?Mutter des Waldes", denn sie lockert mit ihrem Wurzelwerk und Laub den Boden auf und verbessert ihn so. Ihr Holz wird vielseitig verwendet: vom Parkettboden über Mobiliar bis hin zu Alltagsgegenständen in der Küche und als Kinderspielzeug. Nur für draußen ist Buchenholz nicht so praktisch, da es Feuchtigkeit nicht so gern mag, dementsprechend nicht besonders witterungsfest ist.

Buche ist ein schweres und hartes Holz, das überdurchschnittlich fest und sehr zäh ist. Es ist aber wenig elastisch und schwindet stark, d.h. es arbeitet viel und verändert seine Form leichter als Bambus oder Eiche. Deswegen achten wir darauf, dass unser Buchenholz keiner wechselnden Feuchte ausgesetzt wird und wir es langsam und sorgfältig trocknen. Außerdem haben wir die Arbeitsplatte ein paar mm größer gemacht und gleichen damit das Schwinden zusätzlich aus. Ein toller Pluspunkt: Durch den hohen Anteil an Gerbsäure wirkt das Schneidebrett aus Buche von sich aus schon keimhemmend! Außerdem hilft dir eine einfache und regelmäßige Behandlung mit etwas Öl, damit dein Schneidbrett noch lange wie neu aussieht und nicht spröde und trocken wird. Dafür bieten wir dir ein passendes Pflegeset an, mit dem du im Nu dein Brett wieder geschmeidig bekommst. Wenn du mehr Infos zur Reinigung und Pflege der cleenbo Schneidebretter wissen willst, schau bei uns im News-Bereich vorbei.

Bitte beachte:
Unsere Buche ist ein reines Naturprodukt! Die Oberfläche wird gewassert und dann in mehreren Arbeitsschritten fein geschliffen und geölt, so dass es unseren hohen Qualitätsansprüchen genügt. Da es keiner chemischen Behandlung unterzogen wird, kann das Schneidbrett an manchen Stellen Verfärbungen aufweisen. Für ein Arbeitsbrett ist dies völlig unproblematisch.

Die Fußleisten sind beim cleenbo beech in Form von handwerklich hochwertigen Gratleisten eingeschoben und verleimt. Diese Holzverbindung sorgt dafür, dass die Arbeitsfläche jederzeit eben bleibt. Im Gebrauch können die Gratleisten bei Schwinden des Holzes, also dem holztypischen Schrumpfen aufgrund von Unterschieden in Feuchtigkeit und Temperatur, leicht über den Brettrand ragen. Dies ist kein Zeichen minderer Qualität, sondern eine für diese Holzverbindung typische Eigenschaft, denn als naturgewachsener Rohstoff arbeitet es.

Lieferumfang: 

  • 1 Schneidebrett
  • 1 Edelstahlwanne
  • 4 Antirutschpads
  • 1 Flyer mit Pflegeanleitung
  • 1 seitlich angebrachte Magnetmesserhalterung, links oder rechts
  • 2 Schaber

Versandgewicht: 7,30 Kg
Artikelgewicht: 7,00 Kg
Abmessungen: 65,00 × 36,00 × 8,70 cm

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